新たな水耕栽培の試験栽培を開始して早４ヶ月　中玉トマトのフルティカが

とても順調に育っています。

まずは、社内での割安販売からスタート　この水耕栽培は土を一切使わない栽培で

温度・液肥濃度などを一定に保って、LEDの光と太陽光の一部で栽培しています。

先日は、土日の2日間だけでタンクの水が空っぽになり、半分しなびて焦りましたが

４日経った現在、トマトの生命力で完全復活しました。

「トマトは水を切らすと甘くなる。」と、言われていますが、半日水を切らしただけで枯れかけたので、やはり何事も一筋縄ではいかないですね。

簡易的な糖度計で計測したら、糖度は約5.5でした

フルティカの糖度の平均が6～7くらいですので、甘くなるように挑戦していきます。

社内入口と道の駅では、採れたての『生にんにく』を格安販売。

収獲したてで皮をむいたにんにくは、真っ白でツヤが良くテカテカしています。

収獲の様子：農福連携事業で毎日１５人くらいに協力いただいて

一週間で２万個の収穫作業をしました。

この２台で大体２日分の収穫量です。収穫して２日以内に乾燥機にかけて、大手食品メーカーの餃子の材料になります。

さらに、にんにく商社との新たな契約を開始したので来期から生産量拡大していきます。