昨年の４月に種を蒔いたネギが、やっと収穫の時期を迎えました。

10列の畝で、収穫かご20個分取れそうです。

おもに直売所での販売になりますが、

市場にも一部出荷しようと考えています。

以前、食べたときは固くて苦かったのですが、

今現在は、やわらかく生でも焼いても美味しかったです。

ネギはアグリの中心作物の１つなので、

来期は２～３反植えて、通年で収穫・出荷する計画です。

「農と食の展示・商談会2015」で知り合いました

農業生産法人　有限会社ファームヤードさん（深谷市）で

2月25日（水）一日研修をさせて頂きました。

ファームヤードさんは、埼玉県内でもトップクラスの畑作を

行っている農業生産法人で、30haの圃場にネギ・小松菜・キャベツなどを

中心に栽培しています。

今回は、アグリファームでも作っているネギの収穫→出荷作業を

研修させて頂きました。

ネギだけでも約10ha作っており、作業すべてが今後の栽培・出荷作業の

参考になりました。吉岡社長・従業員の皆様ありがとうございました。

今後も、小松菜等　他の作物の研修をさせて頂く予定です。