昨年から作り始めたネギですが、10月より
近くのラーメンショップ北川辺店様と契約
店の看板商品である『ネギラーメン』に使用して
もらっています。
写真:アグリのネギを使用した『ネギラーメン』
ラーメンショップ北川辺店様
約8割の方がネギラーメン・ネギミソラーメンを
頼みます。
次はネギの出荷の様子です。
1回あたりネギ25kgとキャベツ6玉を納品
機械はマツモトさんのキリスポで「根・葉切り、皮むき」を
行っています。
来期よりネギを本格的に栽培して、通年栽培・出荷を目指します。