昨年の年末より始まった養豚事業で

14頭の豚の初出荷を行いました。

（こちらの農場はもう一人の代表である鈴木が担当）

この豚は、食品リサイクル飼料を中心に飼育した豚で

『くろまめ豚』のネーミングで登録中になります。

早速、 トンカツ や 生姜焼き に調理

しっかりとした肉質の豚肉に仕上がりました。

今後、４月１９日にリニューアルオープンする

『道の駅かぞわたらせ（きたかわべ）』にて、食堂メニューとして食べられます。

今期から来期にかけて、ねぎの栽培面積を約３倍の３haに拡大します。

それに伴い現在の育苗ハウス１棟では足りないため、早速２棟目を増設しました。

ＪＡさんに依頼した所、骨組み１日、ビニール貼り半日とあっという間に完成！

経費削減のため増設分の水道工事（蛇口４つ）は自分で行いました。

朝から組み立て開始、夕方には骨組み完成。

後日、昼過ぎに来て、夕方にはビニール貼り終り

その後、自分達で防草シートを貼り、現在はパレット50枚ほどを並べ終えました。

あとは自動散水を組んで、４月中旬にはねぎの苗箱が入ります。