先日、群馬県にある養豚場を購入しました。

養豚事業は、数年前よりウム・ヴェルトグループの計画にも盛り込まれており

来年度の新卒者の中には、専門の大学を出た経験者もおります。

第一号養豚場は、３年くらい使われなかった跡地を購入しましたので

改修・清掃後、開始となります。今後も関東エリア内で養豚場の購入や

リキッドフードを使用してくれる養豚農家との業務提携・購入を考えて

おりますので、興味のある方はご連絡ください。

土日を挟んで９日目　既にしいたけの傘は開ききっていました。

この状態でも味は普通のしいたけでしたが、売り物にはならないので

現状では、量産するのが難しいと判断しました。

（小松菜の方が順調なので、そちらを再度栽培します。）

左：1/13（傘が開く前）　　　　　　　　　右：1/16（傘が開いた後）

収穫後の菌床は、２～３週間休眠後、再度 半日間浸水して栽培します。