2016年11月22日（火） 足利銀行様の関係で
『おいしさつながるフードフェスタ（宇都宮）』に出展してきました。
栃木県の食品企業・バイヤーを中心に310の出展・350の商談会が
行われました。
アグリでは、ネギを中心に、自然薯、北川辺こしひかり、ウム・ヴェルトの食品リサイクル
を展示、ラーメン屋さんや食品加工企業様と打ち合わせさせて頂きました。
以前の展示会などでも、その後、継続した話から契約になっている企業様がありますので
こういう展示会は非常に助かります。 次回は、昨年も参加した
『農と食の展示・相談会2017（さいたまスーパーアリーナ）』に2月7日に出展します。
本日2016年11月24日 関東では、観測史上初の11月の積雪となりました。
アグリファームの畑でも、朝８時の段階で畑・ハウスに雪が積もった形と
なりました。 ネギ・にんにく・キャベツ・自然薯等が栽培中ですが
どれも多少の降雪では影響が無いと思っております。
ネギ畑 にんにく畑
11月21日 収穫の自然薯 まだまだ土中にあります。
10月30日（日）に、ウム・ヴェルト株式会社の本社のある
埼玉県加須市（旧：北川辺町）の祭りに参加してきました。
今回は、初参加になり、どんな風になるか心配でしたが
当日は天気も良く、多くの方が来られ盛大に開催されました。
自社の関連商品を中心に
長ネギ、ネギマ焼き、フランクフルト、ホットコーヒー、ジュースの販売を行い、
各200食づつ無事に完売する事ができました。
少しでも多くの方にウム・ヴェルトグループを知って頂ければ良かったと思います。
少量栽培中の自然薯やケールなどが順調に育っています。
今年は、夏の台風の被害もあり、幾分かは苗の状態で悪くなってしまい
ましたが、残った作物は順調に育っています。
自然薯（上部が枯れ始めたので11月下旬には収穫開始）
ケール 少量ですがそろそろ収穫時かな
キャベツ 鳥が食べに来るのでネットをかけました。
ネギ 安定して生産できています。
昨年からの打ち合わせで、今年よりニンニクを
20a（約2万個）ほど、契約栽培する事になりました。
＜8月＞ 畑の耕耘（3回）
＜9月上旬＞食品リサイクル堆肥・石灰の散布
＜9月中旬＞ニンニクの種をバラす
＜9月下旬＞元肥の散布、マルチ張り、種の消毒
＜10月＞ 植付開始
春にニンニクの茎を摘み、収穫は来年の６月上旬になります。
ここ加須市（北川辺）では、お盆明けから稲刈りが
始まるため、８月下旬には新米が入荷します。
今年は、8月23日に刈ったお米が翌日入荷、さらに翌日の
8月25日にはグループの従業員を中心に早くも新米の
販売を行いました。
北川辺コシヒカリは、とても美味しく、県内外でも評判！！
他の地域よりも、いち早く新米を販売できるのも特徴の１つです。
昨年は、近隣の農家さん５件より購入しておりますので、
ご購入希望の方は、早めにご連絡ください。
8月24日 入荷の様子
社内販売の様子
5kg～30kgで玄米や精米、化粧箱入りも可能です。
昨日、関東以北を台風９号が通過、大雨と暴風による
畑への被害は甚大でした。
収穫直前のネギは、白身の部分が折れたので、
腐敗してしまいます。残念ながら土に戻すしかありません。
二か月前に植えたネギも下の写真の通り冠水しており
今日中に水が引けば大丈夫ですが、この後、雨が
2～3日続くと腐って消えてなくなります。
農業は自然との戦いで、どうしようもないことが
多いのを、特にこの時期は痛感します。
写真：台風翌朝のネギ畑（定植後2ヶ月）
写真：収穫間近のネギ畑
先日、加須市の農業委員会さんを通して
農地を取得（購入）しました。これにより
農業生産法人（農地所有適格法人）となることができました。
この法人格は創業時の目標の１つで、
今後の６次産業化などの展開の幅が広がることになります。 
夏野菜が採れました。
現在は、失敗を繰り返しながら色んな種類の栽培を試していますが、
来年度からは、品目を絞って特定品目に経営を集中させたいと考えています。
また、現在、夏ネギを週３～４で出荷しています。
企業は『通箱』、市場は『5kg箱』、直売所は『袋』、３つの形態で行っています。
今年は、長さ・白い部分も多く良い感じですが、太さが若干細いので
栽培方法を改良して行きたいと思います。
今の時期は、日々雑草との戦いで、取っても取っても生えてくる草に
四苦八苦しております。
大田市場内にあるベジループの大川原様より
ケールとパクチーのテスト栽培依頼がありました。
ケールとはキャベツの原種で、非常に栄養価が高く、
青汁の原料などで良く使われます。
先日の7月21日に種を蒔き、7月25日には発芽、
1か月後くらいに植付して、11月以降に外葉から1枚づつ
収穫になります。
