今年の冬に収穫する自然薯の種芋を消毒しました。
昨年、テストで行った自家種も成功しましたので、
今年は自家種だけで栽培してみます。
立派な種芋を使っているので良いのが採れればと思います。
写真：60ｇにカット後、消毒・石灰を塗布、乾燥中
写真：ラーメン屋さんのネギラーメン用のアグリネギ
写真：現在のにんにく畑 あと２ヶ月で収穫です。
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加須市立北川辺東小学校の農園ボランティアに参加
本日、加須市立北川辺小学校（地元）の農園に
・リサイクルしたバーク堆肥
・近所の農家さんのもみ殻
・苦土石灰
を寄付・散布・耕耘してきました。
３月上旬に、小学生が『じゃがいも』を植えるので
ふかふかにした有機物たっぷりの土で、
良いじゃがいもが採れればと思います。
→
耕耘前 耕耘後（同じ場所の写真）
１回目の耕耘 リサイクルしたバーク堆肥30袋
JAに ネギ初出荷！ 目指せブランド化！
昨日2/1に初めてJA（農協）にネギを出荷しました。
今までは、直売所や市場、お客様へ直接販売してきましたが、
地域の方と『かぞネギ』のブランド化を進めるため、
まずは農協のネギ部会を立ち上げる前準備と考えています。
これからもネギ生産を広げて行き、『かぞネギ』をブランド化
できればと思います。
加須市 ふるさと納税 に出品
今年の１月より埼玉県加須市の『ふるさと納税』に
アグリファーム㈱で採れた 野菜 や 北川辺こしひかり を
出品しました。 現在は、お米と自然薯ですが、順次ほかの
野菜も出品できればと考えております。
◆ふるさと納税サイト◆
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/11210
養豚場 購入
先日、群馬県にある養豚場を購入しました。
養豚事業は、数年前よりウム・ヴェルトグループの計画にも盛り込まれており
来年度の新卒者の中には、専門の大学を出た経験者もおります。
第一号養豚場は、３年くらい使われなかった跡地を購入しましたので
改修・清掃後、開始となります。今後も関東エリア内で養豚場の購入や
リキッドフードを使用してくれる養豚農家との業務提携・購入を考えて
おりますので、興味のある方はご連絡ください。
しいたけ その後
土日を挟んで９日目 既にしいたけの傘は開ききっていました。
この状態でも味は普通のしいたけでしたが、売り物にはならないので
現状では、量産するのが難しいと判断しました。
（小松菜の方が順調なので、そちらを再度栽培します。）
左：1/13（傘が開く前） 右：1/16（傘が開いた後）
収穫後の菌床は、２～３週間休眠後、再度 半日間浸水して栽培します。
しいたけの成長
先週末（土曜日）に届いた 『 しいたけ 』 が１週間たたずに収獲を迎えました。
通常の野菜は早くても１ヶ月（夏の小松菜・ほうれん草）以上はかかるので
脅威の成長スピードです。
①初日 ②４日目
③５日目 ④６日目
⑤７日目 ⑥７日目 一部収穫後
まだまだ、生えてくるので休み明けが楽しみです。
しいたけ テスト栽培
昨日、年末に注文した『しいたけ』の菌床が届きました。
今回は、いずれ『テーマパーク』を作った際に体験農園で「しいたけ狩り」が
できればと考えているので、まずは１回作って経験してみたいと
思い購入しました。温度帯は、昼25℃夜15℃くらいが良いみたいなので
日中エアコンの効いているウム・ヴェルト㈱の加須本社内で栽培してみます。
水に浸してから、あとはたまに霧吹きで水をかけるだけ。
尚、ハウス内でテスト栽培した「小松菜」も順調に成長しています。
小松菜は今後、本格的に栽培する事も考えています。
看板設置、ネギヌル（ネギ汁）がブーム？
先週末、ウム・ヴェルト株式会社 加須本社の前に
アグリファーム株式会社の看板を設置しました。
サイズは、大きく６畳（3600×2700）ほどになり、
ウム・ヴェルト株式会社に来た人や近隣の方に、食品のリサイクルループの取組を
少しでも知って頂ければと思い作成しました。
また、前回のNHKの「ガッテン」で、ネギの葉っぱ部分のヌルが
「インフルエンザ予防」や「がん予防」に効果が期待されると紹介されました。
アグリファームでもヌルを集めていろいろと試験しております。
おいしさつながるフードフェスタ（宇都宮）に出展
2016年11月22日（火） 足利銀行様の関係で
『おいしさつながるフードフェスタ（宇都宮）』に出展してきました。
栃木県の食品企業・バイヤーを中心に310の出展・350の商談会が
行われました。
アグリでは、ネギを中心に、自然薯、北川辺こしひかり、ウム・ヴェルトの食品リサイクル
を展示、ラーメン屋さんや食品加工企業様と打ち合わせさせて頂きました。
以前の展示会などでも、その後、継続した話から契約になっている企業様がありますので
こういう展示会は非常に助かります。 次回は、昨年も参加した
『農と食の展示・相談会2017（さいたまスーパーアリーナ）』に2月7日に出展します。
