アグリのネギが『ネギラーメン』に!

昨年から作り始めたネギですが、10月より

近くのラーメンショップ北川辺店様と契約

店の看板商品である『ネギラーメン』に使用して

もらっています。

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写真:アグリのネギを使用した『ネギラーメン』

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ラーメンショップ北川辺店様

約8割の方がネギラーメン・ネギミソラーメンを

頼みます。

次はネギの出荷の様子です。

1回あたりネギ25kgとキャベツ6玉を納品

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機械はマツモトさんのキリスポで「根・葉切り、皮むき」を

行っています。

来期よりネギを本格的に栽培して、通年栽培・出荷を目指します。

 

解良 について

昭和55年5月26日生まれ(神奈川県川崎市) 帯広畜産大学 畜産環境科学課卒。 学生時代 北海道帯広市にて搾乳作業や農作業を経験。 卒業後、北海道の肥料・飼料の総合商社に就職。 その後、環境問題に興味を持ち、ウム・ヴェルト株式会社に転職。 現在、ウム・ヴェルトグループとして農業法人「アグリファーム株式会社」を 立上げ、代表取締役に就任。